Información Institucional

En el año 1987 en la isla de Gran Canaria se fundó AHUMADOS CANARIOS como el primer ahumadero industrial del archipiélago, ante la carencia de salmón ahumado en el sector de la hostelería lo cual suponía que el alto coste soportado en la importación de este producto lo convirtiera en un artículo de lujo totalmente prohibitivo.

El tiempo y la demanda de nuestros clientes hizo que fuésemos ampliando el abanico de productos del mar, tanto ahumados como congelados. Y de la misma manera la apertura de delegaciones en otras islas con el fin último de ofrecer un mejor servicio a sus clientes. A día de hoy, AHUMADOS CANARIOS, elabora y comercializa una amplia gama de pescados ahumados y otros productos congelados. Para ello contamos con dos salas de elaboración, una dedicada al ahumado de pescado y otra destinada al procesado de pescados adaptándose a la demanda de nuestros clientes, y generando alrededor de 80 empleos en el Archipiélago Canario.